I Cooking Tree serverar vi utsökt lönnfruktkaka ( Äppelkaka) och vi visar dig hur du gör den från grunden.
Jag gjorde en lönnfruktkaka toppad med färsk frukt genom att slipa lönnkräm på ett pundark med äpplen~
Att lägga kanel och kokta äpplen på plåten ger det en bra smak och plåten är fuktig, så den är mycket godare~^^
Gräddostkrämen med lönnsirap smakar riktigt gott till plåten, så jag lägger vantarna på den hela tiden~~ Jag
tycker att det blev en mustig och iögonfallande tårta när den dekorerades med läckra och eftertraktade frukter~*^^*
Jag strödde lönnsirap på tårtan på slutet, men krämen droppade lite med tiden eftersom sirapen var blöt i grädden.
Om du utelämnar lönnsirapen till dekoration tycker jag att du kan göra en tårta som håller en snyggare form~
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
Äppelkaka (lönnfruktkaka)
Ingredienser
- 1 äpple (ca 250g)
- 20 g socker
- 30 ml citronsaft
- 1/4ts kanelpulver
- 225 g osaltat smör
- 100 g farinsocker
- 70 g socker
- en nypa salt
- 4 ägg
- 3g vaniljextrakt
- 250 g kakmjöl
- 7 g bakpulver
- 100 g vispgrädde
- 10 g socker
- 200 g färskost
- 20g lönnsirap
Inredning:
- Jordgubbe
- Körsbär
- Blåbär
Gör så här
- Lägg de tärnade äpplena, sockret, citronsaften och kanelpulvret i en kastrull och koka upp det.
- Mjuka upp osaltat smör, tillsätt farinsocker, socker och salt och blanda. Dela äggen och blanda. Tillsätt vaniljextrakt och blanda.
- Sikta det mjuka mjölet och bakpulvret och blanda, tillsätt sedan de kokta äpplena och blanda.
- Dela degen i 3 och grädda i 25 minuter i ugn på 180 grader (förvärmd i ca 20 minuter på 190 grader) för att göra 3 plåtar, vänd upp och tryck lätt för att platta till och svalna.
- Vispa den vispade grädden, tillsätt sedan färskost och lönnsirap och vispa till grädde.
- Applicera grädde på plåten, upprepa och dekorera med frukt.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
