Jordgubbstårta står på menyn i Cooking Tree, och vi ska lära dig hur du gör det här läckra receptet från grunden!
Jag gjorde en glasyr jordgubbstårta med grädde fylld med jordgubbar.
Det är en enkel jordgubbstårta, men jag tycker att den ser annorlunda och läcker ut när jag glasyr den med grädde blandat med skurna jordgubbar~^^
Det fuktiga lakanet och den mjuka vispgrädden~
Jordgubbstuggandet i mitten går riktigt bra och det var så gott ㅠㅠ Varje gång jag tar en tugga sprider sig smaken av jordgubbar i min mun, och jag känner att jag blir sötare~
Ovanpå delade jag jordgubbarna på mitten och lade runt dem i varv.
Det är en enkel dekoration, men den är bra eftersom den ger en rik känsla.
Det är riktigt gott även om man lägger det i kylen och äter det kallt.
Njut av att titta~~♬~
Följ receptet nedan
jordgubbstårta
Ingredienser
- 190 g ägg
- 130 g socker
- 13 g majssirap
- 3g vaniljextrakt
- 120 g kakmjöl
- 33g Smält osaltat smör
- 53 g mjölk
- 250 g jordgubbe
Vispgrädde:
- 300g vispgrädde
- 30 g socker
- Socker sirap
Gör så här
- I en kastrull med varmt vatten, placera en skål med ägg, socker, stärkelsesirap och vaniljextrakt i den. Höj temperaturen till 40 grader under omrörning och ta sedan ur grytan.
- Vispa med en stavmixer tills en fyllig elfenbensfärg bildats.
- Sikta det mjuka mjölet och blanda, tillsätt sedan lite av smeten i det smälta smöret och mjölken (50-60 grader) och blanda.
- Lägg den blandade degen i huvuddegen, blanda, häll i en 18 cm ugnsform, ta bort luftbubblor och grädda i en ugn förvärmd till 170 grader i 35-40 minuter.
- Kyl, skär av toppen, skär i 3 bitar och skär i 15 cm formar för att förbereda.
- Tillsätt de skurna jordgubbarna i den vispade grädden och blanda.
- Lägg ett ark på hjulet, strö över sirap, applicera grädde och lägg ett annat ark ovanpå. Upprepa en gång till och applicera krämen på toppen och sidorna.
- Dekorera med jordgubbar.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
