267
Dessa 4 smaker sandkakor är ett av de läckra recepten, Cooking tree visar dig hur du förbereder detta recept steg för steg
Det finns 4 smaker, så det är en smörgåskaka med en mängd olika färger och en fantastisk smak.
Eftersom det är en kaka inklämd med smörkräm tycker jag att det är bättre att förvara den i kyl snarare än i rumstemperatur.
Njut av att titta~♬~
Följ receptet nedan
Sandkakor (4 smaker)
Ingredienser
- 125 g osaltat smör
- 85 g pulveriserat socker
- 1g salt
- 50 g ägg
- 2g vaniljextrakt
- 140 g kakmjöl
- 25 g mandelpulver
- 30 g majsstärkelse
- 75 g osaltat smör
- 20 g pulveriserat socker
- 55 g kondenserad mjölk
- 75 g vispgrädde
- 20 g smält choklad
- 3g jordgubbspulver
- 2g grönt tepulver
Gör så här
Kakdeg
- Blanda försiktigt det rumstempererade smöret.
- Blanda i strösocker och salt.
- Tillsätt ägget och vaniljextraktet och blanda jämnt.
- Sikta i mjöl, majsstärkelse och mandelmjöl.
- Blanda jämnt med en spatel.
- Slå in i plastfolie och låt vila i kylen i cirka en timme.
- Lägg degen mellan plåtar av bakplåtspapper och platta till med en kavel.
- Kyl i frysen i cirka 20 minuter.
- Skär ut degen med kakformar och lägg på en bakmatta.
(Om degen är mjuk i rumstemperatur, kyl igen i frysen i 10 minuter innan du skär den.) - Samla ihop resten av degen, kavla ut den igen, kyl och skär ut på samma sätt.
- Ställ in i frysen under förvärmning och grädda sedan i 170 graders ugn i 16-18 minuter.
(Titta på färgen och justera därefter)
Kondenserad mjölk smörkräm (4 typer)
- Blanda försiktigt det rumstempererade smöret (med stavmixer).
- Tillsätt strösockret och vispa på högt i ca 4-5 minuter.
- Tillsätt den kondenserade mjölken och vispa.
- Vispa i den färska grädden.
- Dela grädden i 4 portioner.
- Vik den smälta chokladen, jordgubbspulvret och grönt tepulver i tre av krämerna.
- Fyll en spritspåse med var och en av de 4 krämerna och pressa in den i kakorna.
- Kyl i 30 minuter för att stelna krämerna.
TIPS
– Kakformsstorlek: 5,5 cm x 4 cm – 25 set (kakor 50 st)
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
