225
Ich habe einen No-Ofen-Käsekuchen mit zwei Schichten um Erdbeeren herum gemacht ~
Ich habe die Erdbeere halbiert und auf die Seite gelegt.
Ich habe die ganze Erdbeere in die Mitte gefüllt, aber selbst wenn ich sie schneide, kann ich die Erdbeeren sehen.
Ich habe Erdbeerpüree gemacht und es dünn darüber gegossen, um es zu härten.
Es war wirklich lecker mit vielen Erdbeeren
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Jordgubbscheese Cake
Ingredienser
- 90g Lotuskakor
- 40 g smält osaltat smör
- 350 g färskost
- 95 g socker
- 5 g vaniljextrakt
- 15 g citronsaft
- 10 g gelatin
- 210 g vispad grädde (vispad 50%)
- 250 g jordgubbe
- 50 g socker
- Röd matfärg
- 5 g gelatin
Gör så här
- Efter att ha krossat lotuskakan och blandat den med det smälta saltfria smöret, lägg den i en 15 cm form, tryck till den ordentligt och ställ den i kylen.
- Lossa försiktigt färskosten, tillsätt socker och blanda, tillsätt vaniljextrakt och citronsaft och blanda.
- Tillsätt smält Pangelatin och blanda, tillsätt 50 % vispad färsk grädde och blanda.
- På insidan av den 15 cm stora ramen, lägg jordgubbarna halverade, häll lite färskostdeg, lägg hela jordgubben i mitten, fyll degen och platta till.
- Fyll jordgubbe och deg på samma sätt på 12cm-ramen med omslaget i botten och stelna de två formarna i kylen i ca en timme.
- Lägg jordgubbar och socker i en kastrull, koka det till en puré, svalna, mal fint i en mixer, tillsätt röd matfärg och smält Pangelatin och blanda.
- Häll (6) på den härdade cheesecaken och stelna i 2 timmar i kylen.
- Ta bort moussen och lägg 12cm kakan på 15cm kakan till slut.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
