Ich habe einen Käsekuchen gemacht, der zwei Pralinen mit Oreo genießen kann ~
Die Milchschokoladenschicht ist weich und die dunkle Schokolade ist dicker und die Textur ist schwerer, daher ist die Textur der drei Schichten etwas unterschiedlich, also denke ich, dass Sie jeden Geschmack fühlen können ~
Die Schichten werden auf den Kopf gestellt und die Oreo-Kruste wird auf der Oberseite gehärtet. Wenn Sie ein Biskuitblech verwenden, können Sie es stabiler machen ~
Jede Farbe ist hübsch und passt gut, daher finde ich das luxuriöse und ordentliche Gefühl wirklich gut ~
Ich denke, es ist ein köstlicher Käsekuchen, der ohne Ofen gehärtet werden muss ~
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Oreo Choklad Cheesecake
Ingredienser
- 80 g mörk choklad
- 50 g vispgrädde
- 1 g gelatin
- 70 g vispad grädde (vispad 50%)
- 50 g mjölkchoklad
- 30 g vispgrädde
- 1 g gelatin
- 45 g vispad grädde (vispad 50%)
- 50 g krossad oreo (utan grädde)
- 25 g smält osaltat smör
- 110 g färskost
- 10 g socker
- 10g Oreo grädde
- 3 g gelatin
- 60 g vispad grädde (vispad 50%)
- 10 g krossad oreo (utan grädde)
Gör så här
- Lägg färsk grädde i mörk choklad och smält den i en mikrovågsugn i 50 sekunder, ta sedan bort vattnet från pangelatin, blötlagt i kallt vatten i 10 minuter och blanda.
- Tillsätt den nyvispade grädden så långt att skummet börjar höjas och visplinjen syns något. Gör mjölkchokladdeg på samma sätt.
- Lägg mjölkchokladdegen i formen och stelna den i ca 20 minuter i frysen, lägg sedan den mörka chokladdegen på den och stelna den i 20 minuter i frysen.
- Lossa försiktigt färskosten, tillsätt socker och oreogrädde, blanda och blötlägg i 10 minuter i kallt vatten. Ta bort vattnet och vänd in det i mikron i ca 10 sekunder.
- Tillsätt lättvispad grädde, blanda, tillsätt oreopulver och blanda försiktigt.
- Häll oreo cheesecake-degen över det fasta mörka chokladlagret och platta till det, lägg sedan oreopulvret blandat med det smälta osaltade smöret ovanpå för att platta till det och stelna det i ca 1 timme i frysen.
TIPS
Formstorlek: 15,5 x 7,8 x 6,5 cm
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid