Ich habe einen Erdbeer-Zuckerbällchen-Keks mit Erdbeerpulver gemacht.
Dem Keksteig wird auch Erdbeerpulver zugesetzt, und das Erdbeerpulver und Zuckerpulver werden auf der Außenseite des Kekses gemischt.
Die Hälfte des Teigs wurde abgerundet und gebacken, und der restliche Teig wurde mit einem dünn gebackenen Keksteig umwickelt, aber als er gebacken wurde, nahm die Erdbeere mit Feuchtigkeit ab und die Farbe änderte sich.
Kekse sollten vor dem Backen 30 Minuten im Gefrierschrank gehärtet werden, damit sie sich nicht zu sehr auszubreiten scheinen ~
Der erste Geschmack ist wegen des Erdbeerpulvers an der Außenseite sauer.
Es scheint ein Keks zu sein, der einfach gemacht werden kann, weil der Teig einfach ist ~
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Strawberry Snowball Cookies
Ingredienser
- 60 g osaltat smör
- 40 g pulveriserat socker
- 2g vaniljextrakt
- 90 g kakmjöl
- 5 g jordgubbspulver
- 40 g mandelpulver
- 10 g jordgubbspulver
- 15 g pulveriserat socker
- Torkade jordgubbar
Gör så här
- Bryt torra jordgubbar fint och sikta dem.
- Lossa försiktigt det osaltade smöret, tillsätt sockerpulver och vaniljextrakt, blanda, sikta mjölet och jordgubbspulvret, tillsätt mandelpulver och knåda till ett gäng.
- Slå in den i en wrap, pausa i 30 minuter i kylen, dela degen, bred ut den tunt och slå in jordgubbarna med degen.
- Rulla resten av degen i en hand och gör den rund, kasta sedan i en ugnsform och grädda i 15 minuter i en ugn förvärmd till 170 grader.
- Blanda jordgubbspulvret och sockerpulvret och lägg det på utsidan av kakan.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
