Ich habe Chocolate Chip Cookies mit Mascarpone-Käse und Kaffeepulver gemacht ~
Cookies voller Chocolate Chips sind voller Kaffeearoma und Mascarpone-Käse.
Die Außenseite ist knusprig und die Innenseite fühlt sich leicht feucht an, aber die Textur des Kekses kann je nach Backzeit und Temperatur unterschiedlich aussehen ~ ^^
Ich habe die Hälfte des Kakaopulvers auf den gekühlten Keks gestreut, um das Gefühl von Tiramisu zu bekommen ~
Es ist süß mit vielen Schokoladensplittern, aber wenn Sie es nicht mögen, können Sie die Schokoladenmenge anpassen.
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Tiramisu Chocolate Chip Cookies
Ingredienser
- 80 g osaltat smör
- 90 g farinsocker
- 1g salt
- 5 g stärkelsesirap
- 50 g Mascarponeost
- 3g snabbkaffepulver
- 1 ägg
- 3g vaniljextrakt
- 80 g kakmjöl
- 80 g universalmjöl
- 3g kakaopulver
- 2g bakpulver
- 90 g chokladbitar
Gör så här
- Lossa försiktigt det osaltade smöret, blanda med farinsocker, salt och stärkelsesirap, tillsätt mascarponeost, blanda, tillsätt snabbkaffepulver och blanda.
- Tillsätt ägg och vaniljextrakt, blanda, sikta igenom mjöl, gravitation, kakaopulver och bakpulver, blanda med chokladbitar.
- Täck med wrap, vila i 1 timme i kylen, lägg den i en ugnsform, forma den till en rund form och lägg choklad.
4.170 grader (180 grader 20 minuter förvärmning) Grädda och svalna i 13-14 minuter i ugnen.
TIPS
Ca 13-14
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid