102
Mais-Käse-Kekse stehen auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen gebackenen Mais-Käse-Keks gemacht, indem ich Frischkäse mit Mais gemischt und in Kekse gegeben habe.
Es hat einen herzhaften, aber süßen Geschmack und der Mais ist zäh, was ihm eine interessante Textur verleiht.
Ich dachte darüber nach, wie ich es formen sollte, also rollte ich es mit Keksteig auf und backte es.
Es ist knusprig und feucht, sodass Sie es weich essen können.
Du kannst den oben gestreuten Zucker weglassen, aber wenn du Zucker darauf streust, wird es funkeln und glänzen~
Viel Spaß beim Anschauen~♬~
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Majsostkakor
Ingredienser
- 80 g osaltat smör
- 75 g socker
- 0,5 g salt
- 40 g ägg
- 210 g kakmjöl
- 2g bakpulver
- 75 g färskost
- 15 g socker
- 8 g majsstärkelse
- 75 g konserverad majs
Gör så här
- Smält rumsvarmt smör, tillsätt socker och salt och blanda tills färgen är ljus.
- Dela äggen i två delar och blanda väl. Sikta det mjuka mjölet och bakpulvret genom en sil och blanda som om du skär med en spatel.
- Om du inte kan se det råa mjölet, gör en klump, slå in den i plastfolie och vila i kylen i cirka 40 minuter.
- Ta bort färskost, tillsätt socker, blanda, tillsätt stärkelse, blanda jämnt, tillsätt torkad konserverad majs, blanda väl och lägg i en spritspåse.
- Kavla ut den vilade kakdegen med en kavel, lägg majs- och färskostblandningen ovanpå, rulla ihop den och stelna den i frysen i cirka 30 minuter.
- Skär den långsamt med en skrapa och kasta in den i en ugnsform, strö socker på toppen och ställ in den i frysen under förvärmning (ca 15-20 minuter), grädda den sedan i ugnen på 180 grader i ca 25 minuter.
Har du lagat receptet?
Vad tyckte du om receptet? Tagga mig på Instagram kl@Cooking Tree.
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
