Churros-Käsekuchen steht auf der Speisekarte von Cooking Tree und wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses köstliche Rezept von Grund auf neu zubereiten!
Ich habe einen Churros-Käsekuchen gemacht, der im Ofen gebacken wurde, und Käsekuchen auf leichten Churros eingelegt ~
Ich dachte, er würde gut zu Käsekuchen als Churros passen, die köstlich alleine oder mit Eiscreme zu essen sind, also habe ich ihn gemacht, und der Geschmack geht richtig gut damit.
Es ist einfach im Ofen zu backen, ohne es zu frittieren, daher ist es weniger ölig, daher denke ich, dass es besser ist, wenn es mit Käsekuchen gegessen wird.
Es ist nicht zu knusprig, also ist es weicher zu essen.
Wenn Sie direkt nach dem Backen Butter und Zimtzucker darüber streuen, wird das Aroma und der Geschmack verbessert~
Ich denke, es wäre wirklich köstlich, wenn Sie es im Gefrierschrank einfrieren und es wie ein Eiscremesandwich essen würden!
Viel Spaß beim Anschauen~♬~
Följ med 📝-recepten nedan👇🏾👇🏾
Churros Cheesecake
Ingredienser
- 225 g färskost
- 70 g socker
- 1g salt
- 75 g helt ägg
- 15 g kakmjöl
- 60g Kraftig grädde
- 10 g citronsaft
- 60 g osaltat smör
- 15 g farinsocker
- 1g salt
- 115 g vatten
- 75 g universalmjöl
- 85 g helt ägg
- 3g vaniljextrakt
- Osaltat smör
- Kanelsocker
Gör så här
- Lossa färskosten i rumstemperatur, tillsätt socker och salt och blanda, tillsätt sedan ägget och blanda.
- Tillsätt mjukt mjöl och blanda, tillsätt färsk grädde, blanda, tillsätt citronsaft, blanda, sikta och häll i en ugnsform (18 cm).
- Grädda i 165 grader i ca 35 minuter och svalna i frysen (förvärmd till 185 grader).
- Häll smör, farinsocker, salt och vatten i en kastrull och värm det på låg värme tills det kokar något.
- Ta bort från värmen, sikta mjöl och blanda väl med en spatel så att det inte blir några klumpar, sätt sedan på låg värme igen och värm upp.
- När degen blir något genomskinlig och en film bildas på botten, ta bort den från värmen och lägg över den i en skål för att svalna.
- Dela äggen, tillsätt vaniljextrakt och blanda.
- Lägg en kapsel (använd kapsel för varje medelstorlek – det finns inget baljnummer ㅠㅠ) i en spritspåse med en kapsel och kastrull i en ugnsform (18 cm).
- Grädda i ugn på 200 grader i 22 minuter (tills färgen är vacker), applicera sedan smält smör och strö över socker och kanel.
- När churros har svalnat, lägg in cheesecaken mellan churros.
TIPS
Formens storlek: 18 cm
Video recept
Tack för att du tittade ~♥
Smaklig måltid
